淮南博大装饰----舌尖上的餐桌

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      随着《舌尖上的中国》这部纪录片的热播，中国的美食更加扬名中外。人们对美食有了更深的认识和追求。都说美食要色香味俱全，还得要配上餐具，美酒才能真正的品尝出食物的美味。
 

      餐具如何搭配，在外国非常讲究，现在中国也越来越讲究了，中国自古就有“葡萄美酒夜光杯”由此可见，餐具对美食的影响。比如中国名菜“贵妃鸡”盛在有仙女拂袖起舞的莲花碗里，鱼盛在饰有鲤鱼跳龙门图案的鱼形盘里，会别有情趣。
 

      中国的餐具种类比外国更加丰富，有竹木的、陶瓷的、玻璃的、铁质的、不锈钢的、铝制的、铜质的等等。中国饮食文化很讲究，菜品要配餐具。比如汤一定要用瓦罐。

       一方好的餐桌，让人坐在桌前就有食欲，不光要有美食，还得搭配餐具、美酒、桌布、灯光等等。什么菜品配什么餐具，什么菜品配什么酒，对于美食家来说都是非常重视的，缺一不可。

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