1.不锈钢水槽材质的分类
首先，厨房水槽一般都是采用不锈钢材质。因为不锈钢耐高温耐腐蚀耐酸碱又形状稳定不变形，耐油污易打理清洁，又牢固耐撞击。目前市面上不锈钢常见为：304#材质不锈钢，202#材质不锈钢和201#材质不锈钢。
这些不锈钢材质最大的区别在于耐腐蚀性能上的差异，304最好，202稍差、201次之，当然价格相差也是巨大，购买时一定要询问清楚。通常SUS304的水槽都是打标的。
2.表面处理分类
其次，不锈钢水槽的表面处理工艺一般为：珍珠银面、磨砂拉丝面、丝光表面、抛光镜面。以上4种工艺各有特长点，其中珍珠银面最为流行，其工艺是采用先对其表面进行喷砂，然后对其进行化学表面处理，表面华贵、历久长新。丝光表面已渐趋流行，特色是集磨砂拉丝工艺优点与抛光镜面优点于一体，表现细腻、丝光如缎。
3.结构上的分类
再次，从结构上来说，一般分为：单盆型，双盆型，三盆型、带翼型。
单盆型水槽盆体大，选用更为方便、舒适，目前市面上已有长度超过900mm长盆型。造型也更豪华气派，当然价格也是较贵。双盆型最为实用，一般多为子母双盆，也就是一个主盆加一个辅盆体，主盆洗涤，辅盆作净泡使用。三盆分工更为明确，其缺点是盆体大，大厨房才有用武之地。带翼型水槽在国内市不是很流行，不过在欧美比较流行。
4.去水装置
另外，去水装置可能是个被大多数消费者所忽略的东西，但却是水槽配置中非常关键的一个部件，对水槽的价格影响也是非常的大。这里，熊猫爱家网建议您购买全不锈钢下水器。
5.不锈钢水槽厚度与分量
还有一点，好的不锈钢水槽都使用比较厚的板材，由于水槽进行过边缘处理，很难一下子看出厚度，最简单的办法：稍微用力按水槽表面，如果按得下去，就说明材料很薄，当然如果能借到游标卡尺和螺旋测微计就不要这么麻烦了。
不锈钢是一种铁合金，钢里面添加了镍、铬重金属，这些金属的比重比钢要大，所以分量比较重（当然也要参考板材厚度）。如果是假冒、劣质不锈钢，如其分量就轻。
6.看不锈钢水槽工艺
最后，熊猫爱家网强力推荐用户选用一体成型的水槽。由于水槽工艺上分为：有焊接法和一体成型法。当然，熊猫大使可以肯定地说，一体成型法的不锈钢水槽用材肯定比焊接法的好，一流的水槽一般都用一次冲压法生产。
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